Древесину получают из срубленного ствола дерева, очищенного от коры, сучков и ветвей. Это наиболее распространенный материал, используемый в домашних строительных работах. Основная классификация деревьев всех пород: лиственные и хвойные. Факторами, определяющими свойства древесины, являются порода дерева, его строение, часть ствола. Например, хвойная древесина практически не рассыхается, легко поддается окрашиванию, склеиванию и строганию, поэтому идеальна для плотничных и столярных работ.

Известно, что каждый год жизни дерева отмечается появлением на его стволе годичного кольца. В весеннее время древесина не очень плотная и прочная, имеющая светлый цвет, так называемая, ранняя древесина. Летом и осенью плотность древесины хорошая, а цвет более темный. Сердцевина ствола состоит из рыхлой ткани и окружена годичными кольцами. В середине расположено ядро, отличающееся очень хорошими характеристиками: повышенной плотностью, отсутствием загнивания и более темным цветом. Внешняя часть называется заболонь, характеристики у нее похуже, поэтому считается менее ценной, чем ядро. Стоит заметить, что не все деревья имеет в основе своей внутренней структуры ядро и заболонь.
Классификация пород дерева по внутренней структуре:
Плотность – одно из важнейших свойств древесины. Плотность является определяющим параметром для многих других свойств древесины, таких как прочность. Чем прочнее древесина, тем она тяжелее и тверже, тем сложнее осуществлять ее обработку. Например, самая тяжелая древесина самшит и бакаут, их плотность около 1,1т/м3, а самая легкая – древесина бальзового дерева, ее плотность около 0,15 т/м3.
Все породы древесины могут под влиянием влажности и температуры коробиться и набухать. Такие деформации древесины проявляются в трех направлениях:
Работать можно только с древесиной, которая прошла процесс просушки. Известно, что плохо просушенная, напитанная влагой древесина плохо поддается склеиванию, легко загнивает, коробится и растрескивается. Оптимальная для работы влажность древесины не более 18% от общей массы, т.е. такая, какой она будет в готовом изделии. Для примера, в свежей дубовой древесине влажность около 50-70%. Для того чтобы получить сырье, подходящее для столярных работ, необходимо свежесрубленную древесину просушивать на свежем воздухе от 1 года до 3 лет. Полученная в результате такой просушки древесина отлично склеивается, окрашивается, не деформируется, также ее легко обрабатывать.